دلووعة الررس
09-05-2006, 03:06 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»الكليجا«®°·.¸.•°°·.¸¸.•° °·.¸.•°®»
احم احم >>> نقطة الضعف
طبعا كلكم تعرفون الكليجا وتعرفوون اهل الكليجا ههههههههههههههههههههآآي
يالله اخليكم مع الطريقــهـ
المقادير :
4 كأس دقيق أسمر .
1 كأس دقيق أبيض .
2/11 كأس سمن سايح .
2/1 كأس سكر ناعم .
2/11 كأس ماء .
2/1 م ص صبغة بودرة صفراء ( ممكن الاستغناء عنها )
2/1 م ص فلفل أسود مطحون .
1 م ك قرفة مطحون .
1 م ك هيل مطحون .
1 م ك زنجبيل مطحون .
للحشوة :
2/11 كأس سكر مطحون .
1م ك قرفة مطحون .
1م ك هيل مطحون .
1 م ك زنجبيل مطحون .
2/1 م ص فلفل أسود مطحون .
2 م ك ليمون أسود مطحون .
الطريقة :
يخلط الدقيق الأسمر والأبيض والسكر والصبغة والقرفة و الفلفل الأد والزنجبيل والهيل ثم يضاف له السمن وييبس جيداً ثم يضاف له الماء ويعجن حتى يصبح لدينا عجينة لينة وتخلط المقادير الحشوة مع بعضها البعض ثم تترك العجينة لترتاح 5 ساعات على الأقل ثم تقطع كرات صغيرة تفرد كل دائرة وتحشى ثم تقفل وتفرد على شبك حديد ثم توضع في فرن حار على نار هادئة جداً حتى يشقر لونه من أسفل وأعلى .
وبالهنا والعافية
يالله وروونا شطارتكم
وترانا نبيع التنكه بخمسين ريال >>> حراج ماصارت
عند ام عطوووي
لا يفووتكم
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»الكليجا«®°·.¸.•°°·.¸¸.•° °·.¸.•°®»
احم احم >>> نقطة الضعف
طبعا كلكم تعرفون الكليجا وتعرفوون اهل الكليجا ههههههههههههههههههههآآي
يالله اخليكم مع الطريقــهـ
المقادير :
4 كأس دقيق أسمر .
1 كأس دقيق أبيض .
2/11 كأس سمن سايح .
2/1 كأس سكر ناعم .
2/11 كأس ماء .
2/1 م ص صبغة بودرة صفراء ( ممكن الاستغناء عنها )
2/1 م ص فلفل أسود مطحون .
1 م ك قرفة مطحون .
1 م ك هيل مطحون .
1 م ك زنجبيل مطحون .
للحشوة :
2/11 كأس سكر مطحون .
1م ك قرفة مطحون .
1م ك هيل مطحون .
1 م ك زنجبيل مطحون .
2/1 م ص فلفل أسود مطحون .
2 م ك ليمون أسود مطحون .
الطريقة :
يخلط الدقيق الأسمر والأبيض والسكر والصبغة والقرفة و الفلفل الأد والزنجبيل والهيل ثم يضاف له السمن وييبس جيداً ثم يضاف له الماء ويعجن حتى يصبح لدينا عجينة لينة وتخلط المقادير الحشوة مع بعضها البعض ثم تترك العجينة لترتاح 5 ساعات على الأقل ثم تقطع كرات صغيرة تفرد كل دائرة وتحشى ثم تقفل وتفرد على شبك حديد ثم توضع في فرن حار على نار هادئة جداً حتى يشقر لونه من أسفل وأعلى .
وبالهنا والعافية
يالله وروونا شطارتكم
وترانا نبيع التنكه بخمسين ريال >>> حراج ماصارت
عند ام عطوووي
لا يفووتكم