! ٍAٍٍّ ٍّnٍ ٍGٍٍٍٍِّّّ ٍّّe ٍLّ!
12-18-2006, 10:02 PM
السلام عليكم ورحمة الله
بصوا من اول شي يقولون الي اوله شرط
اخره نوراhttp://www.3z.cc/sml/33/4f7c50bc2e7eee3c4500b3 bb2b6d2f6b.gif (http://www.3z.cc/sml) ترا الحلا صعب بس للسنعات اما الزولات
على جنب لوسمحتووو<<<تهديد صريحhttp://www.3z.cc/sml/14/0bb73f34e626b434132718 5534a3e830.gif (http://www.3z.cc/sml)
لاعاد امزح http://www.3z.cc/sml/6/be25ad6e22d5b7f28d07d9debcd b8a25.gif (http://www.3z.cc/sml)خلي عنك العجز ولوحي بيديكي الكريمتان<<داخله بالغلطhttp://www.3z.cc/sml/7/021.gif (http://www.3z.cc/sml)
اهم شي هذا الحلااااااااhttp://www.3z.cc/sml/21/e976345d73ee54 b6941cdd3e6ffc6658.gif (http://www.3z.cc/sml)
http://www.l44l.com/up/uploads/ce20de2728.jpg
المقادير
اولا القاعدة
نحتاج الى 4/3 ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون +3ملاعق زبدة
مقادير الحشو
مقدار من الكراميل (نجهز الكراميل كوب سكر + ملعقة كورن +ربع كوب
ماء توضع هذه المقادير على النار الى ان تصل الى اللون الاشقر ترفع
عن النار ونضيف نصف كوب كريمة الخفق +2ملعقة زبدة ونرجع القدر
على النار لدقيقتين بعد ان ترفع عن النار نضيف ملعقة من الفانيلا
ويترك ليفتر)
4/1 ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا
3/1 ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
2/1 نصف كوب كريمة حامضة
التغليف
شكولاته مذابة
الطريقة
نضع الفويل في قاعدة الصينية ونرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة
نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة وترص في قاع الصينية بعدها نجهز الكراميل ويخلط بالجوز
ويصب فوق البسكويت ويدخل الثلاجة ليبرد
نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم
المقادير ثم نضيف البيضة والفانيلا ونخلط فقط ليختفي البيض وينسجم مع الخليط
ثم نضيف الكريمة الحامضة ونخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة وتدخل الفرن
لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات بعدها تذوب
الشكولاته وتصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل
كل الزوائد تترك لتبرد وتحفظ مبردة
وبالعافية
بصوا من اول شي يقولون الي اوله شرط
اخره نوراhttp://www.3z.cc/sml/33/4f7c50bc2e7eee3c4500b3 bb2b6d2f6b.gif (http://www.3z.cc/sml) ترا الحلا صعب بس للسنعات اما الزولات
على جنب لوسمحتووو<<<تهديد صريحhttp://www.3z.cc/sml/14/0bb73f34e626b434132718 5534a3e830.gif (http://www.3z.cc/sml)
لاعاد امزح http://www.3z.cc/sml/6/be25ad6e22d5b7f28d07d9debcd b8a25.gif (http://www.3z.cc/sml)خلي عنك العجز ولوحي بيديكي الكريمتان<<داخله بالغلطhttp://www.3z.cc/sml/7/021.gif (http://www.3z.cc/sml)
اهم شي هذا الحلااااااااhttp://www.3z.cc/sml/21/e976345d73ee54 b6941cdd3e6ffc6658.gif (http://www.3z.cc/sml)
http://www.l44l.com/up/uploads/ce20de2728.jpg
المقادير
اولا القاعدة
نحتاج الى 4/3 ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون +3ملاعق زبدة
مقادير الحشو
مقدار من الكراميل (نجهز الكراميل كوب سكر + ملعقة كورن +ربع كوب
ماء توضع هذه المقادير على النار الى ان تصل الى اللون الاشقر ترفع
عن النار ونضيف نصف كوب كريمة الخفق +2ملعقة زبدة ونرجع القدر
على النار لدقيقتين بعد ان ترفع عن النار نضيف ملعقة من الفانيلا
ويترك ليفتر)
4/1 ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا
3/1 ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
2/1 نصف كوب كريمة حامضة
التغليف
شكولاته مذابة
الطريقة
نضع الفويل في قاعدة الصينية ونرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة
نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة وترص في قاع الصينية بعدها نجهز الكراميل ويخلط بالجوز
ويصب فوق البسكويت ويدخل الثلاجة ليبرد
نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم
المقادير ثم نضيف البيضة والفانيلا ونخلط فقط ليختفي البيض وينسجم مع الخليط
ثم نضيف الكريمة الحامضة ونخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة وتدخل الفرن
لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات بعدها تذوب
الشكولاته وتصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل
كل الزوائد تترك لتبرد وتحفظ مبردة
وبالعافية