همس المشاعر
12-25-2006, 07:43 PM
"بسم الله الرحمن الرحيم"
السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته...
كيف حالكم وش علومكم يامراجيجي الحلوين...*ـــ^
عاد أنا يوم شفتكم تهبلون وتجنون بردودكم الحلوه اللي مثلكم وتبرد الخاطر
قلت لازم أجيب لكم شئ حق بطونكم تستاهلون..يامراجيج..
على بركة الله نبدأ
بالمقادير: (لسبعة أشخاص):
2 كوب طحين - 4/3 كوب ماء - 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة نيدو - 2/1 كوب زيت - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر - 2/1 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (وإذا عندك سكر أسمر أحسن) - 2 ملعقة زبدة طعام مذوبة - 4 حبات جبنة كيري - علبة صغيرة حليب نستله المكثف المحلى - 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
الطريقة:
1- تخلط مقادير العجينة المؤلفة من الطحين+الماء+الحليب+الزيت+الخم يره+الباكينغ باودر+السكر العادي.
2- تعجن العجينة و تكون رخوة نوعاً ما وتترك 10 دقائق لترتاح. (أنا تركتها ساعة)
3- تفرد العجينة على طاولة مدهونة زيت ذرة جيداً وبشكل مستطيل.
http://www.q8boy.com/uploads/9f77105f83.jpg (http://www.q8boy.com)
4- تدهن بالزبدة المذوبة جيداً.
5- تخلط القرفة والسكر البودرة و تنخل.
6- ترش فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة
http://www.q8boy.com/uploads/021d864952.jpg (http://www.q8boy.com)
7- تلف من الأسفل بانتباه مثل السويسرول.
http://www.q8boy.com/uploads/be38887dd8.jpg (http://www.q8boy.com)
8- تقطّع بعرض 3 سم و تصفّ بصينية مدهونة زيت.
http://www.q8boy.com/uploads/3ea196441e.jpg (http://www.q8boy.com)
وعن قرب
http://www.q8boy.com/uploads/bcdd6962a7.jpg (http://www.q8boy.com)
9- تخمّر 10 دقائق و تخبز لتتحمّر. (أنا تركتها تخمر ساعة أيضا).
http://www.q8boy.com/uploads/50ae10a259.jpg (http://www.q8boy.com)
10- في هذه الأثناء تخلط الجبنة وحليب نستله المكثف المحلى بالخلاط حتى ينعم.
11- توضع ملعقة من الكريما البيضاء على كل حبة ويرشّ الجوز المفروم حسب الرغبة. (أنا استخدمت صوص شوكولاتة هيرشي أيضا في التزيين).
وتفضلوا النتيجة النهائية.
http://www.q8boy.com/uploads/e9ba98f563.jpg (http://www.q8boy.com)
وصحتين وعافية على قلوبكم
هاه لاتنسون ابي ردودكم اللي توسع الصدر.. خخخخخخخخخخ
السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته...
كيف حالكم وش علومكم يامراجيجي الحلوين...*ـــ^
عاد أنا يوم شفتكم تهبلون وتجنون بردودكم الحلوه اللي مثلكم وتبرد الخاطر
قلت لازم أجيب لكم شئ حق بطونكم تستاهلون..يامراجيج..
على بركة الله نبدأ
بالمقادير: (لسبعة أشخاص):
2 كوب طحين - 4/3 كوب ماء - 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة نيدو - 2/1 كوب زيت - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر - 2/1 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (وإذا عندك سكر أسمر أحسن) - 2 ملعقة زبدة طعام مذوبة - 4 حبات جبنة كيري - علبة صغيرة حليب نستله المكثف المحلى - 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
الطريقة:
1- تخلط مقادير العجينة المؤلفة من الطحين+الماء+الحليب+الزيت+الخم يره+الباكينغ باودر+السكر العادي.
2- تعجن العجينة و تكون رخوة نوعاً ما وتترك 10 دقائق لترتاح. (أنا تركتها ساعة)
3- تفرد العجينة على طاولة مدهونة زيت ذرة جيداً وبشكل مستطيل.
http://www.q8boy.com/uploads/9f77105f83.jpg (http://www.q8boy.com)
4- تدهن بالزبدة المذوبة جيداً.
5- تخلط القرفة والسكر البودرة و تنخل.
6- ترش فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة
http://www.q8boy.com/uploads/021d864952.jpg (http://www.q8boy.com)
7- تلف من الأسفل بانتباه مثل السويسرول.
http://www.q8boy.com/uploads/be38887dd8.jpg (http://www.q8boy.com)
8- تقطّع بعرض 3 سم و تصفّ بصينية مدهونة زيت.
http://www.q8boy.com/uploads/3ea196441e.jpg (http://www.q8boy.com)
وعن قرب
http://www.q8boy.com/uploads/bcdd6962a7.jpg (http://www.q8boy.com)
9- تخمّر 10 دقائق و تخبز لتتحمّر. (أنا تركتها تخمر ساعة أيضا).
http://www.q8boy.com/uploads/50ae10a259.jpg (http://www.q8boy.com)
10- في هذه الأثناء تخلط الجبنة وحليب نستله المكثف المحلى بالخلاط حتى ينعم.
11- توضع ملعقة من الكريما البيضاء على كل حبة ويرشّ الجوز المفروم حسب الرغبة. (أنا استخدمت صوص شوكولاتة هيرشي أيضا في التزيين).
وتفضلوا النتيجة النهائية.
http://www.q8boy.com/uploads/e9ba98f563.jpg (http://www.q8boy.com)
وصحتين وعافية على قلوبكم
هاه لاتنسون ابي ردودكم اللي توسع الصدر.. خخخخخخخخخخ